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Fragenübersicht Isst Du gerne Steckrüben?
1 - 14 / 14 Meinungen
08.07.2021 15:56 Uhr
Die Gebühren für diese Umfrage sind an Anteros zu entrichten!
08.07.2021 15:57 Uhr
Ich habe keine Ahnung, ob ich Steckrüben schon mal probiert habe.
08.07.2021 16:00 Uhr
Das kann ich alles nicht auseinanderhalten ehrlicherweise. Ich meine aber, damit mal eine Suppe gekocht zu haben.
08.07.2021 16:01 Uhr
Ist die Steckrübe eigentlich dasselbe, wie die Erdkohlrabi?
08.07.2021 16:13 Uhr
Zitat:
Ist die Steckrübe eigentlich dasselbe, wie die Erdkohlrabi?


Jepp, die Bezeichnungen sind regional unterschiedlich.
08.07.2021 16:29 Uhr
Stimmt! DIe Steckrüben sind zum Trendgemüse geworden und es gibt die leckersten Zubereitungsmöglichkeiten.


Aber im Sommer ißt man keine Steckrüben,
das liegt auch an der Erntezeit dieses sehr gesunden Gemüses.


Wolltest Du aber mit dieser Umfrage auf die Möglichkeit kommender Notzeiten hinweisen ( so wie auch in einzelnen Kochsendungen z.B. Mohrrübengrün verwertet werden soll, das nun nicht mehr als Kaninchenfutter oder Abfall weggetan werden sollte), dann tut es mir leid, diese Umfrage in der Rezi nicht ausreichend beurteilt zu haben, denn rechtzeitige Vorsorge ist besser als Hunger.

@Umfragesteller


08.07.2021 16:31 Uhr
Zitat:
Aber im Sommer ißt man keine Steckrüben,
das liegt auch an der Erntezeit dieses sehr gesunden Gemüses.


Dir ist aber schon klar, dass man Steckrüben prima einfrieren kann?
Somit steht einem Genuss im Sommer nichts im Wege.
08.07.2021 17:18 Uhr
Zitat:
Zitat:
Aber im Sommer ißt man keine Steckrüben,
das liegt auch an der Erntezeit dieses sehr gesunden Gemüses.


Dir ist aber schon klar, dass man Steckrüben prima einfrieren kann?
Somit steht einem Genuss im Sommer nichts im Wege.



dann sind sie matschig und nur für einen Eintopf verwendbar
08.07.2021 21:36 Uhr
Hab sie mal als Stampf gegessen, das fand ich etwas zu süßlich. Wenn aber jemand leckere Zubereitungen dafür hat: immer her damit. Ich kenn die aber auch erst, seit wir beim Bauernhof einkaufen.
08.07.2021 21:48 Uhr
Ich empfehle Dir den Stampf mit 2/3 Steckrübe u.1/3 Kartoffel...dazu ein Schuß süße oder auch saure Sahne, unbedigt Butter ...würzen mit Salz u. Muskat oder Kummel !

Dazu paßt jede Sorte Fleisch wie Schwein,Rind,Ente,Gans,Wild!

Guten Appetit z.B.zum Erntedankfest!
08.07.2021 21:52 Uhr
Das klingt gut Harzhexe, werde es mal probieren, wenn wieder Steckrübenzeit ist.
08.07.2021 21:53 Uhr
Zitat:
Ich empfehle Dir den Stampf mit 2/3 Steckrübe u.1/3 Kartoffel...dazu ein Schuß süße oder auch saure Sahne, unbedigt Butter ...würzen mit Salz u. Muskat oder Kummel !

Dazu paßt jede Sorte Fleisch wie Schwein,Rind,Ente,Gans,Wild!

Guten Appetit z.B.zum Erntedankfest!


Langweiliges Spießerrezept!

Am besten in kleine Stücke schneiden, mehlieren und dann frittieren.
Dazu Gambas mit in die Pfanne geben und nebenbei Mangold blanchieren und kurz vor Schluss dazugeben.
Das Ganze mit Rotem Curry, Kokosmilch und ein wenig Kurkuma abrunden.
09.07.2021 17:56 Uhr
Ihr meint jetzt wirklich die Dorschn aus der Erde? Jetzt erschien nämlich die Lucky-Luke-Hommage Nr.5 von Ralf König. Da geht es auch um Steckrüben.
10.07.2021 12:41 Uhr
Wie man oben erkennt. heißen die in Bayern Dorsch(e)n. Und sind am besten feingeraspelt und ähnlich wie Wirsing zum Schweinebraten.
  GRUENE   IDL   SII, KSP   FPi
  CKP, KDP   UNION   NIP   PsA
  LPP   Volk, Sonstige
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