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Fragenübersicht Wie machst Du deine Spätzle?
1 - 11 / 11 Meinungen
07.12.2021 22:44 Uhr
Na, Tüte auf, rein in den Topf.
07.12.2021 22:47 Uhr
[X] Spätzlemaschine ausleihen
07.12.2021 22:49 Uhr
Gedrückt.

Und wenn es schnell gehen muss auch gekauft.

2G sozusagen.
07.12.2021 22:58 Uhr
Die werden mittels Spätzlesbrett geschabt.
07.12.2021 23:08 Uhr
Ich reiße die Tüte auf und werfe sie in kochendes Wasser.
07.12.2021 23:42 Uhr
Gar nicht. Italienische Pastahersteller kennen keine Spätzle.
08.12.2021 04:21 Uhr
Bisher haben wir 3 mal versucht Spätzle selber zu machen.
Für Ausländer ist es uns ganz gut gelungen.
Ich (NRW) mache den Teig, mein Mann(Sachsen-Anhalt) schabt.

Beim ersten Versuchen waren sie zu dick,
Danach ging es ganz gut.

Ich finde es ist zu viel Aufwand aber was macht man nicht alles aus Liebe.
08.12.2021 08:33 Uhr
Ich selber bin nicht so gut im Zubereiten aufwändigerer gutbürgerlicher Kost mit Spätzle, wie Zwiebelrostbraten, Sauerbraten oder Zürcher Geschnetzeltes. Habe es einige Male versucht und es ist mir nicht so gelungen wie ich es wollte bzw von meinen Eltern kenne.

Traditionell macht man bei uns in der Familie die Spätzle mit der Spätzlespresse. Den Teig mit 1kg Mehl und 7-10 Eiern (Grundregel eigentlich 1 Ei auf 100g Mehl).
08.12.2021 09:13 Uhr
Selbst gekauft, weil ich faul bin.
08.12.2021 10:56 Uhr
Ich kaufe sie, reiße die Tüte auf und schütte den Inhalt in einen Topf mit kochendem Salzwasser. Weil ich faul bin.

Ja, ich weiß, dass Spätzle verdammt einfach und schnell gehen. Tüte auf und rein ins Wasser ist trotzdem schneller und bequemer.
08.12.2021 22:54 Uhr
Ich habe die Spätzle mit der Presse gemacht. Das war für einen Anfänger wie mich eine ziemlich nervige und klebrige Sache.
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